RÉCHAUFFEUR POUR CO2 ARTISANAL
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RÉCHAUFFEUR POUR CO2 ARTISANAL
par pascal62140 3/3/2015, 17:54
Salut à tous !
Une petite astuce facile à mettre en place pour maintenir votre bouteille de soda co2 artisanal à bonne température :
Prendre un récipient en plastique ( boite à bonbons ou autre ) d'environ deux litres, poser votre bouteille de co2 artisanal dedans, ajouter de l'eau et plonger une résistance de chauffage de 25 watts ou inférieure, régler la température sur 30° c.
Ce petit montage très simple m'a permis d'augmenter la production de co2 , car les levures travaillent mieux à une température chaude.
De plus, le thermostat intégré à la résistance coupe l'alimentation du chauffage lorsque la température est atteinte, ce qui évite de faire " bouillir " votre mélange.
En réglant la température à 30° c, le contenu de la bouteille se réchauffe et la production est plus régulière.
Une petite astuce facile à mettre en place pour maintenir votre bouteille de soda co2 artisanal à bonne température :
Prendre un récipient en plastique ( boite à bonbons ou autre ) d'environ deux litres, poser votre bouteille de co2 artisanal dedans, ajouter de l'eau et plonger une résistance de chauffage de 25 watts ou inférieure, régler la température sur 30° c.
Ce petit montage très simple m'a permis d'augmenter la production de co2 , car les levures travaillent mieux à une température chaude.
De plus, le thermostat intégré à la résistance coupe l'alimentation du chauffage lorsque la température est atteinte, ce qui évite de faire " bouillir " votre mélange.
En réglant la température à 30° c, le contenu de la bouteille se réchauffe et la production est plus régulière.
pascal62140- cyber-fish
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taraderus- Administrateur
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